Robert et Marcel sur Gaston le Vigneron

La cave Robert et Marcel assure le ravitaillement avec un verre de vin offert sur le parcours « Gaston le Vigneron ». Suite à la dégustation la moitié des participants resteront déjeuner au sein du vignoble de Saint Cyr en Bourg en compagnie des vignerons de la cave, dans une ambiance conviviale.

Robert & Marcel

Robert & Marcel

La Cave des Vignerons de Saumur devient Robert et Marcel. La visite guidée débute par une grande cave voûtée du XIIe siècle, là, vous découvrirez la salle de mise en bouteille la plus profonde d'Europe et dans le dédale des 8 km de galeries. Au fil de ce parcours souterrain, vous serez initié aux secrets de vinification de la méthode traditionnelle. En 1956, la cave des vignerons de Saumur est créée sous l'impulsion d'une quarantaine de vignerons. La coopérative s'installe dans 10km de galeries creusées dans le tuffeau, au cœur du vignoble et la première vinification collective a lieu à l'automne de cette même année. Aujourd'hui, c'est un lieu unique qui raconte cette audacieuse aventure humaine. La visite donne à voir une grande cave voûtée du XIIe siècle et la salle de mise en bouteille est la plus profonde d'Europe.

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